Εταιρικό προφίλ

Chengdu Soontrue Leibo Machinery Equipment Co., Ltd. Είναι εξ ολοκλήρου - θυγατρική της SoonTrue Group, η οποία περιλαμβάνει τη Shanghai SoonTrue Machinery Equipment Co., Ltd, Foshan SoonTrue Machinery Equipment Co., Ltd. Και Chengdu Soontrue Leibo Machinery Equipment Co., Ltd. Το SoonTrue Group, που προέρχεται από το Guangdong Foshan SoonTrue Machinery Equipment Co., Ltd, η οποία ιδρύθηκε το 1992, εξειδικεύεται στην Ε & Α, την κατασκευή, την εμπορία και την εξυπηρέτηση των αυτόματων μηχανών συσκευασίας και των μηχανών τροφίμων και τώρα είναι ένα από τα μεγαλύτερα και ταχεία {{10} αναπτύσσοντας ιδιωτικές επιχειρήσεις στον κλάδο.

Γιατί να μας επιλέξετε

Το εργοστάσιο μας
Το SoonTrue Group, που προέρχεται από το Guangdong Foshan SoonTrue Machinery Equipment Co., Ltd, η οποία ιδρύθηκε το 1992, εξειδικεύεται στην Ε & Α, την κατασκευή, την εμπορία και την εξυπηρέτηση των αυτόματων μηχανών συσκευασίας και των μηχανών τροφίμων και τώρα είναι ένα από τα μεγαλύτερα και ταχεία {{2} αναπτύσσοντας ιδιωτικές επιχειρήσεις στον κλάδο.

Η υπηρεσία μας
Για κάθε αίτημα επισκευής, έχουμε τηλέφωνο να ακολουθούμε - από τους ειδικούς της CSAT, να ζητήσουμε από τους χρήστες λύσεις στις ανάγκες τους και την ικανοποίηση από την υπηρεσία. Ταυτόχρονα, για να εποπτεύει την ποιότητα της υπηρεσίας After - προσωπικό εξυπηρέτησης πωλήσεων και ως σημαντικός δείκτης αξιολόγησης του After - προσωπικό εξυπηρέτησης πωλήσεων.

Αγορά παραγωγής
Στον κόσμο, τα μηχανήματα Chengdu Soontrue αποστέλλονται στη Ρωσία, την Αυστραλία, τη Νέα Ζάντη, τη Γερμανία, τη Γαλλία, την Ιταλία, την Ισπανία, τη Μαλαισία, την Ταϊλάνδη, τις Φιλιππίνες, την Ινδία, τις ΗΠΑ, τον Καναδά και την Αργεντινή.

Το προϊόν μας
Όλα τα είδη προϊόντων ζυμαρικών: χρησιμοποιούνται για την κατασκευή όλων των ειδών ζυμαρικών, wontons και gyoza.quick - κατεψυγμένων παραγωγής τροφίμων: που χρησιμοποιείται για την κατασκευή όλων των ειδών κατεψυγμένων ζυμαρικών, wontons και gyoza.Dumpling Industry Industry: Χρησιμοποιείται για την κατασκευή όλων των ειδών Dumplings, Wontons and Gyoza.

Σχετικό προϊόν

Εμπορικοί αναμίκτες ζύμης

Ο μίξερ ζύμης κενού είναι ένα μηχάνημα που αναμιγνύει τη ζύμη ή το αλεύρι και το νερό κάτω από την κατάσταση κενού αρνητικής πίεσης, καθιστώντας το αλεύρι γεύση καλή. Αποτελείται από πλαίσιο, σώμα, σκάφος που μπορεί να κλίνει 95 μοίρες, καπάκι δοχείων, μηχανική μεταφορά, νερό που κυκλοφορεί με νερό αντλία κενού και τα ηλεκτρικά μέρη. Υλικό: Όλα τα υλικά του πλαισίου, του σώματος, του σκάφους, του καπακιού και του κουπιού του σκάφους υιοθετούνται από ανοξείδωτο χάλυβα SUS304.

Υψηλή - μίξερ ζύμης χωρητικότητας

Ο αναμίκτης αλεύρι κενού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξει όλα τα είδη ζύμης, όπως πίτα, ψωμί, ζυμαρικά, ζυμαρικά, ψωμί ατμού κλπ. Η ζύμη που χαρακτηρίζεται από εύκαμπτη, διαφανή, έντονη, ομαλή και νόστιμη. Κάτω από την κατάσταση κενού αρνητικής πίεσης, ο αναμίκτης αλευριού κενού ψεκάζει και εξατμίζει λίγο νερό που συγχρονίζει το αλεύρι απορροφά το νερό. Αφού δημιουργηθεί η γλουτένη του σίτου, το κουπί προσομοιώνει το χειροκίνητο μίγμα που στοιβάζει το στρώμα γλουτένης με στρώμα, ένα μεγάλο κομμάτι ζύμης θα γίνει σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.

Τι είναι το υψηλό - μίξερ ζύμης χωρητικότητας;

Ο μίκτης ζύμης υψηλής χωρητικότητας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξει όλα τα είδη ζύμης, όπως πίτα, ψωμί, ζυμαρικά, ζυμαρικά, ψωμί ατμού κλπ. Η ζύμη που χαρακτηρίζεται από εύκαμπτη, διαφανή, έντονη, ομαλή και νόστιμη. Κάτω από την κατάσταση κενού αρνητικής πίεσης, ο αναμίκτης αλευριού κενού ψεκάζει και εξατμίζει λίγο νερό που συγχρονίζει το αλεύρι απορροφά το νερό. Αφού δημιουργηθεί η γλουτένη του σίτου, το κουπί προσομοιώνει το χειροκίνητο μίγμα που στοιβάζει το στρώμα γλουτένης με στρώμα, ένα μεγάλο κομμάτι ζύμης θα γίνει σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα. Αυτή η ζύμη υψηλής χωρητικότητας μπορεί να αναμίξει αλεύρι 100kg ανά ώρα για 6 λεπτά.

Πλεονεκτήματα υψηλής - μίξερ ζύμης χωρητικότητας

Πολύπλευρος

Ένας μίξερ ζύμης υψηλής χωρητικότητας είναι σίγουρα ένα multi - tasker; Είναι χρήσιμο για ποικίλους σκοπούς καθώς έρχεται με διαφορετικά συνημμένα. Προσθέτοντας διάφορα συστατικά, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να μαγειρέψετε ποικίλα πιάτα, οπότε η υψηλή τους ευελιξία αξίζει την τιμή.

Χρησιμοποιεί λιγότερες προσπάθειες και είναι γρήγορη

Η ζύμη ζύμης ή το κτύπημα με τα χέρια σας είναι ένας εξαντλητικός και ο χρόνος - καταναλώνοντας δουλειά και αν το ίδιο πρέπει να γίνει σε τεράστια ποσότητα, τότε μπορεί πραγματικά να σας πάρει φόρο. Ένας μίξερ ζύμης υψηλής χωρητικότητας όχι μόνο κάνει τόσο βαριά καθήκοντα εύκολη και γρήγορη, αλλά θα σας δώσει επίσης μια ζύμη ή ένα κτύπημα που είναι ακριβώς η σωστή συνέπεια.

Ανθεκτικό και ισχυρό

Αυτοί οι μίξερ ζύμης υψηλής χωρητικότητας έχουν μια ισχυρή βάση και έναν ισχυρό κινητήρα, ο οποίος είναι ένα πολύ σημαντικό πλεονέκτημα της ύπαρξης μιας από αυτές τις συσκευές. Μπορείτε απλά να επισυνάψετε το μπολ και να πάτε για τις άλλες δουλειές της κουζίνας σας, καθώς ο μίξερ ζύμης υψηλής χωρητικότητας σας δίνει ένα χέρι για το μαγείρεμα σας.

Χάος - δωρεάν

Ξεχάστε το χάος που προκαλείται από το αλεύρι που πετάει ή το χτύπημα από το μπολ, ενώ ζυμώνει, αναμιγνύεται ή χτυπάει. Ο μίξερ ζύμης υψηλής χωρητικότητας έρχεται με ένα βαθύ και μεγάλο μπολ, εξασφαλίζοντας ότι τα συστατικά δεν διαρρέουν ακόμη και με μεγάλη ταχύτητα.

Αρχή λειτουργίας του υψηλού - μίξερ ζύμης χωρητικότητας

Το υψηλό - μίξερ ζύμης χωρητικότητας αποτελείται από μια δεξαμενή ανάμιξης, ένα κουπί ανάδευσης, μια συσκευή κιβωτίου ταχυτήτων, ένα ηλεκτρικό κιβώτιο, μια βάση μηχανής κλπ. Το κουπί ανάδευσης οδηγείται από τη συσκευή μετάδοσης για να περιστρέφεται στον κύλινδρο ανάδευσης και ο κύλινδρος ανάδευσης περιστρέφεται με σταθερά ταχύτητα από τη συσκευή μετάδοσης. Το αλεύρι στον κύλινδρο ωθείται συνεχώς, τραβιέται, σπάει, πιέζεται, αναδεύεται πλήρως και αναμειγνύεται γρήγορα, έτσι ώστε το ξηρό αλεύρι να είναι ομοιόμορφα ενυδατωμένο και η γλουτένη επεκτείνεται για να σχηματίσει μια ζύμη με κάποια ελαστικότητα, ευελιξία και ομοιόμορφη ροή.

Η δεξαμενή ανάμιξης αποτελείται από έναν κύλινδρο ανάδευσης, ένα κάλυμμα ανακατεύοντας, έναν αναδευτήρα, μια υποστήριξη, μια συσκευή μετάδοσης, μια συσκευή σφράγισης άξονα κλπ. Και μια συσκευή θέρμανσης ή μια συσκευή ψύξης μπορεί επίσης να ρυθμιστεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις της διαδικασίας. Ο κύλινδρος ανάμειξης και το κάλυμμα κυλίνδρων αναταραχών μπορούν να φλεγμονώσουν ή να συγκολληθούν. Είναι εξοπλισμένο με κιβώτιο ταχυτήτων (κινητήρας ή μειωτής) και ο άξονας κίνησης οδηγεί τον αναδευτήρα στη δεξαμενή ανάμιξης. Η συσκευή στεγανοποίησης του άξονα μπορεί να είναι σε διάφορες μορφές όπως σφραγίδα ή συσκευασία μηχανής, σφραγίδα λαβυρίνθου κ.λπ. (σύμφωνα με τις ανάγκες του χρήστη). Και ο κύλινδρος ανάμιξης είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα 304.

Υπάρχουν πέντε τύποι κουπιών ανάδευσης: κλουβί, κουπί, ελλειπή, γιρλάντα και λεπίδα. Η επιλογή του κουπιού ανάδευσης πρέπει να επιλεγεί σύμφωνα με το ιξώδες του υλικού, τη θερμική σταθερότητα και τον βαθμό ανάδευσης.

Υπάρχουν δύο είδη υλικών για τη βάση, ανοξείδωτο χάλυβα και ανθρακούχο χάλυβα. Από την άποψη της ποιότητας, η ποιότητα του ανοξείδωτου χάλυβα είναι καλύτερη από τον ανθρακούχο χάλυβα. Αλλά από την άποψη των τιμών, η τιμή του ανθρακούχου χάλυβα είναι χαμηλότερη από αυτή του ανοξείδωτου χάλυβα. Ποιο υλικό χρησιμοποιείται στην πραγματικότητα μπορεί να επιλεγεί ανάλογα με τις ανάγκες του πελάτη.

Το μέλλον των αναδυόμενων τάσεων σε υψηλή τεχνολογία μίξερ ζύμης χωρητικότητας

Η βιομηχανία ψησίματος παρακολουθεί έναν μετασχηματισμό μέσω της υιοθέτησης της κοπής - τεχνολογιών άκρων που αναμορφώνουν τις διαδικασίες ανάμιξης της ζύμης. Μια σημαντική πρόοδος είναι η ενσωμάτωση αυτοματοποιημένων συστημάτων ανάμειξης και ζύμης, τα οποία εξορθολογίζουν τη διαδικασία παραγωγής και εξασφαλίζουν σταθερή ποιότητα με ελάχιστη ανθρώπινη παρέμβαση.

Επιπλέον, η εισαγωγή υψηλών - φούρνων ταχύτητας και proofers αντιπροσωπεύει μια αξιοσημείωτη τάση στην τεχνολογία ανάμιξης ζύμης, επιτρέποντας τα αρτοποιεία να επιτύχουν ταχύτερους χρόνους ψησίματος και αποδείξεως χωρίς να συμβιβαστούν στην ποιότητα του τελικού προϊόντος. Αξιοποιώντας αυτές τις καινοτόμες συσκευές ψησίματος, τα εμπορικά αρτοποιεία μπορούν να ενισχύσουν την επιχειρησιακή τους αποτελεσματικότητα, να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις των καταναλωτών πιο αποτελεσματικά και να παραμείνουν μπροστά σε μια ανταγωνιστική αγορά. Η εφαρμογή τέτοιου υψηλού εξοπλισμού - ταχύτητας όχι μόνο επιταχύνει τη διαδικασία παραγωγής αλλά και συμβάλλει στην εξοικονόμηση ενέργειας και την αυξημένη χωρητικότητα παραγωγής, οδηγώντας τη συνολική κερδοφορία στον τομέα των ψησίματος.

Επιπλέον, τα έξυπνα συστήματα ελέγχου ψησίματος έχουν αναδειχθεί ως παιχνίδι - changer στη σφαίρα της τεχνολογίας ανάμιξης ζύμης. Αυτά τα συστήματα έχουν σχεδιαστεί για να βελτιστοποιούν τις παραμέτρους ψησίματος όπως η θερμοκρασία, η υγρασία και η ταχύτητα ανάμιξης, ενισχύοντας έτσι τη συνέπεια του τελικού προϊόντος και τη μείωση της κατανάλωσης ενέργειας. Αξιοποιώντας την έξυπνη τεχνολογία για τον ακριβή έλεγχο της διαδικασίας ψησίματος, τα αρτοποιεία μπορούν να επιτύχουν βελτιωμένη ποιότητα προϊόντων, εξοικονόμηση κόστους και επιχειρησιακή αποτελεσματικότητα. Η ενσωμάτωση των έξυπνων συστημάτων ελέγχου ψησίματος υπογραμμίζει μια μετατόπιση προς τα δεδομένα - οδηγημένη απόφαση - που κάνει στο εμπορικό ψήσιμο, όπου η τεχνολογία διαδραματίζει κεντρικό ρόλο στην εξασφάλιση ανώτερων αποτελεσμάτων των προϊόντων και ικανοποίησης των πελατών.

Παραδοσιακές μεθόδους ανάμιξης ζύμης

Οι παραδοσιακές μεθόδους ανάμιξης ζύμης στη βιομηχανία ψησίματος έχουν μια πλούσια ιστορία που έχει ρίζες σε πρακτικές όπως οι σπειροειδείς μίκτες και το κενό - ψωμιά ψύξης. Οι σπειροειδείς αναμίκτες, για παράδειγμα, είναι γνωστοί για τις αποτελεσματικές δυνατότητες ανάμειξης, εξασφαλίζοντας την εξελιγμένη ανάπτυξη της ζύμης και τον σχηματισμό γλουτένης. Από την άλλη πλευρά, το κενό - ψύξης ψύξης ήταν απαραίτητο για τον έλεγχο της θερμοκρασίας της ζύμης κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάμιξης, αποτρέποντας την υπερθέρμανση και διατήρηση της ποιότητας του τελικού προϊόντος.

Επιπλέον, ο αντίκτυπος αυτών των παραδοσιακών μεθόδων στον έλεγχο της ποιότητας των προϊόντων και στο κόστος παραγωγής δεν μπορεί να υποτιμηθεί. Οι σπειροειδείς αναμίκτες, με την ικανότητά τους να ζυμώνουν προσεκτικά τη ζύμη, διαδραματίζουν θεμελιώδη ρόλο στον προσδιορισμό της τελικής δομής και της συνέπειας των ψημένων προϊόντων. Παρομοίως, το κενό - ψύξη ψωμιών βοηθά στην επίτευξη της επιθυμητής υφής και γεύσης, ρυθμίζοντας αποτελεσματικά τη διαδικασία ψύξης. Αυτές οι παραδοσιακές τεχνικές έχουν συμβάλει στη διατήρηση των προτύπων εμπορικών αρτοποιείων κατά τη διάρκεια των ετών.

Παρ 'όλα αυτά, η μετάβαση από αυτές τις συμβατικές πρακτικές σε νεότερη τεχνολογία - οδηγείται προσεγγίσεις παρουσιάζει προκλήσεις για τα αρτοποιεία. Η μετατόπιση προς την υιοθέτηση του προχωρημένου εξοπλισμού ανάμιξης ζύμης περιλαμβάνει όχι μόνο την επένδυση σε νέα μηχανήματα, αλλά και το εκπαιδευτικό προσωπικό για τη λειτουργία και την ενσωμάτωση αυτών των συστημάτων άψογα σε υπάρχουσες διαδικασίες παραγωγής. Η εξισορρόπηση της κληρονομιάς των παραδοσιακών μεθόδων με τα οφέλη των σύγχρονων λύσεων απαιτεί προσεκτικό σχεδιασμό και εκτέλεση για να εξασφαλιστεί μια ομαλή μετάβαση χωρίς να διακυβεύεται η ποιότητα του προϊόντος ή η αποδοτικότητα της παραγωγής.

Αναδυόμενες τάσεις στην τεχνολογία ανάμιξης ζύμης

Πώς να επιλέξετε υψηλό - μίξερ ζύμης χωρητικότητας

01/

Εξουσία και χωρητικότητα
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να καθορίσετε τις ανάγκες ισχύος και την ικανότητά σας και να επιλέξετε την κατάλληλη ισχύ και χωρητικότητα ανάλογα με τις ανάγκες παραγωγής σας για να διασφαλίσετε ότι μπορείτε να ικανοποιήσετε τον όγκο παραγωγής της καθημερινής ζύμης. Μπορεί να χρειαστεί να εκτιμήσετε εκ των προτέρων την κλίμακα παραγωγής, να εκτιμήσετε την εξουσία και την ικανότητα του απαιτούμενου εξοπλισμού και να επιλέξετε το προϊόν που σας ταιριάζει καλύτερα.

02/

Ταχύτητα ανάμιξης
Υψηλή - Αναμίκτης ζύμης χωρητικότητας συνήθως έχουν πολλαπλές ρυθμίσεις ταχύτητας που μπορούν να ρυθμιστούν ώστε να ταιριάζουν σε διαφορετικούς τύπους ζύμης και συστατικών. Επιλέξτε ένα μηχάνημα με ρύθμιση ταχύτητας Multi -} ταχύτητα για να ρυθμίσετε ευέλικτα την ένταση και το χρόνο ανάμιξης.

03/

Υλικό και ανθεκτικότητα
Επιλέξτε ένα υψηλό - μίξερ ζύμης χωρητικότητας κατασκευασμένο από ανθεκτικά και ανθεκτικά υλικά, όπως ανοξείδωτο χάλυβα. Αυτό εξασφαλίζει την ανθεκτικότητα και το μακρύ - όρο χρήση του μηχανήματος, μειώνει το κόστος συντήρησης και εξασφαλίζει σταθερές επιχειρηματικές δραστηριότητες.

04/

Ασφάλεια εξοπλισμού
Υψηλή - Αναμίκτης ζύμης χωρητικότητας θα πρέπει να έχει μέτρα προστασίας ασφαλείας, όπως φρουράς εκτόξευσης, προστασία υπερφόρτωσης και άλλες λειτουργίες, για να εξασφαλιστεί η ασφάλεια των χειριστών.

05/

Μετά την υπηρεσία πωλήσεων -
Επιλέξτε ένα υψηλό - μίξερ ζύμης χωρητικότητας με καλό μετά - υπηρεσία πωλήσεων έτσι ώστε να μπορείτε να βελτιωθείτε μετά από - υποστήριξη υπηρεσιών πωλήσεων.

06/

Κριτικές χρηστών
Πριν από την αγορά, συνιστάται να διαβάσετε τις αναθεωρήσεις άλλων χρηστών για να κατανοήσετε την εμπειρία της χρήσης του μηχανήματος, ώστε να κάνετε μια πιο ενημερωμένη επιλογή.

Κανονισμοί λειτουργίας ασφαλείας για υψηλό - μίξερ ζύμης χωρητικότητας

1. Οι χειριστές πρέπει να φορούν άρθρα προστασίας από την εργασία, να σφίγγουν τις μανσέτες και τις γωνίες των ρούχων, να είναι καθαρά, δεν επιτρέπονται άκρα σχοινιού και τα μαλλιά πρέπει να κυλούν στο καπάκι εργασίας.

2. Ειδικό προσωπικό που είναι εξοικειωμένο με την απόδοση του εξοπλισμού πρέπει να οριστεί για κάθε μετατόπιση.

3 Πριν από το άνοιγμα, ελέγξτε αν όλα τα μέρη της ηλεκτρικής συσκευής είναι καλά μονωμένα και αν η γείωση του κινητήρα είναι αξιόπιστα. Μην πατάτε το κουμπί διακόπτη με υγρά χέρια. Εάν υπάρχει πρόβλημα, ζητήστε από τον ηλεκτρολόγο να το αντιμετωπίσει.

4. Σύμφωνα με τους κανονισμούς του μηχανήματος, το ξηρό αλεύρι τοποθετείται στο αλεύρι ταυτόχρονα και δεν επιτρέπεται η υπερφόρτωση της μεταφοράς.

5. Αναφεύγοντας τακτικά σύμφωνα με τις απαιτήσεις συντήρησης του μηχανήματος.

6. Το κάλυμμα του κουτιού πρέπει να καλύπτεται κατά την ανάμειξη. Μην βάζετε τα χέρια σας ή άλλα σκληρά αντικείμενα στον κάδο προσώπου για να αποφύγετε τα επικίνδυνα ατυχήματα.

7. Η ισχύς πρέπει να αποκοπεί κατά τη λήψη της επιφάνειας. Αφού αποκοπεί η ισχύς και στριμμένη και αναμεμειγμένη, το κέλυφος μπορεί να ληφθεί ξανά. Εάν δεν μπορεί να ληφθεί ταυτόχρονα, θα πρέπει να αποκοπεί με ένα μαχαίρι και στη συνέχεια να μεταβείτε στο σημείο του αυτοκινήτου. Ένα άτομο δεν επιτρέπεται να πάρει την επιφάνεια και ένα άλλο άτομο δεν επιτρέπεται να δείχνει το αυτοκίνητο.

8. Μην αγγίζετε τα περιστρεφόμενα μέρη κατά τη διάρκεια της λειτουργίας. Σε περίπτωση μη φυσιολογικού ήχου, χαλαρότητας, ηλιοβασιλέματος, κραδασμών κλπ., Σταματήστε το μηχάνημα για επιθεώρηση και συντήρηση.

Πώς να καθαρίσετε το υψηλό - μίξερ ζύμης χωρητικότητας

Πώς να καθαρίσετε τον μίξερ ζύμης;

1. Κατά τη διαδικασία χρήσης, ελέγξτε πρώτα τα μέρη, εάν οποιαδήποτε χαλαρά πρέπει να είναι σφιχτά αμέσως.

2. Η περιοχή συμπίεσης του μηχανήματος του μηχανήματος λιπαίνει με γράσο και ανεφοδιάζεται κάθε μισό μήνα, περιβλήματα με μεταλλουργία σε σκόνη, κάθε μετατόπιση πρέπει να γεμίζεται δύο φορές με λάδι στο κύπελλο λαδιού στο κάθισμα του ρουλεμάν, διαφορετικά ο άξονας και ο δακτύλιος του ρουλεμάν μπορούν εύκολα να τσιμεντοποιηθούν.
3. Κατά τον καθαρισμό, τα ηλεκτρικά εξαρτήματα θα πρέπει να εμποδίζονται να αγγίζουν το νερό, για να αποφευχθεί η αποτυχία της μηχανής, να μην ξεπλύνετε άμεσα με νερό.

4. Εάν ο μίξερ ζύμης σας είναι καινούργιος και χρησιμοποιείται για πρώτη φορά, φροντίστε να το καθαρίσετε πριν προσθέσετε αλεύρι για να αποτρέψετε την μόλυνση του αλεύρου.

Οδηγίες ασφαλείας:

1. Ενεργοποιήστε την τροφοδοσία και ελέγξτε την κατεύθυνση περιστροφής (γυρίστε το μίξερ προς τα πίσω).

2. Η λειτουργία πρέπει να είναι ομαλή και δυνατή.

3. Μετά την εκτέλεση για 30 λεπτά, η εργασία θα διεξαχθεί αφού δεν υπάρχει μη φυσιολογικό φαινόμενο.

4. Το μηχάνημα υιοθετεί τη δομή μετάδοσης μείωσης των εργαλείων με απλή δομή, συμπαγή δομή, βολική λειτουργία, χωρίς σύνθετη συντήρηση και μακρά διάρκεια ζωής.

5. ADOPT Υλικό από ανοξείδωτο χάλυβα και ειδική επιφανειακή επεξεργασία, συμφωνία με υγιεινό πρότυπο.

Πιστοποιήσεις

Το εργοστάσιο μας

Chengdu SoonTrue Leibo Machinery Equipment Co., Ltd. είναι μια εξ ολοκλήρου - θυγατρική της Soontrue Group, η οποία περιλαμβάνει την Shanghai Soontrue Machinery Equipment Co., Ltd, Foshan Soontrue Machinery Equipment Co., Ltd. και Chengdu Soontrue Equipment Co. Foshan SoonTrue Machinery Equipment Co., Ltd, η οποία ιδρύθηκε το 1992 εξειδικεύεται στην Ε & Α, την κατασκευή, την εμπορία και την εξυπηρέτηση των αυτόματων μηχανών συσκευασίας και των μηχανών τροφίμων και τώρα το SoonTrue είναι μία από τις μεγαλύτερες και γρήγορες- αναπτύσσοντας ιδιωτικές επιχειρήσεις στη βιομηχανία.

Βίντεο

Συχνές ερωτήσεις

Ε: Πόσο μεγάλο μίξερ ζύμης χρειάζομαι;

Α: Πόσο θα αναμειγνύετε παίζει σημαντικό ρόλο σε ποιο μέγεθος του μίξερ θα θέλετε να δείτε. Ένα μικρό εστιατόριο μπορεί να φροντίσει τις περισσότερες ανάγκες με 5 έως 20 QT. Πλανητικός μίξερ. Αντίθετα, μια πιτσαρία ή αρτοποιείο θα θέλει να κοιτάξει τα 40 Qt. Ή μεγαλύτερος, ή ακόμα και ένας σπειροειδής μίξερ σε πολύ μεγάλες εφαρμογές κλίμακας -.

Ε: Πόσο ζύμη μπορεί να κάνει ένας μίξερ 20 λίτρων;

Α: Έως 20 λίτρα συστατικών μπορούν να τοποθετηθούν στο μεγάλο μπολ ανάμειξης. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να δημιουργήσετε μια τέλεια ομαλή ζύμη για ψωμί ψωμί ή βάσεις πίτσας. Μπορεί να επεξεργαστεί έως και 8 κιλά αλεύρι ή 13 κιλά ζύμης.

Ε: Πόσο μεγάλο πρέπει να είναι ο μίξερ μου;

Α: Είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα μέγεθος που θα είναι πιο χρήσιμο για εσάς. Το τυπικό μέγεθος είναι μεταξύ 4,5 και 5,5 τετραγωνικών μέτρων. Αυτό είναι αρκετά μεγάλο για να ψήσει μια παρτίδα μπισκότων ή να ζυμώσει ένα ψωμί ψωμιού. Εάν κάνετε πολλά μεγάλα - cookie ποσότητας ή ψησίματα ψωμιού, ίσως θελήσετε να επιλέξετε ένα μεγαλύτερο μίξερ.

Ε: Ποιο είναι το κανονικό μέγεθος μίξερ;

Α: Μικρότεροι - μίκτες μεγέθους μεγέθους θα προσφέρουν συνήθως κάπου μεταξύ 2 και 3,5 QTs χωρητικότητας, ενώ οι μεγαλύτεροι αναμικτήρες μπορεί να προσφέρουν περίπου 5-8 QTs. Στη μέση, θα βρείτε μεσαίο - μεγέθους αναμίκτες με περίπου 4-5 QTs χωρητικότητας - Ένα μεγάλο μέγεθος για καθημερινές συνταγές και γεύματα.

Ε: Πόσο ζύμη μπορεί να κάνει ένας μίξερ 10L;

Α: Το μπολ ανάμειξης έχει χωρητικότητα 10L και είναι κατάλληλο για τη δημιουργία ζύμης ψωμιού και ζύμης πίτσας. Η μέγιστη ποσότητα αλεύρου είναι 4kg και η μέγιστη ποσότητα ζύμης είναι 6kg. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε 2 κιλά ζύμης ως ελάχιστη ποσότητα.

Ε: Οι αναμικτήρες ζύμης αξίζουν;

Α: Κλίμακα των εργασιών: Εάν ψήνετε σε μικρή κλίμακα, όπως στο σπίτι ή για ένα μικρό αρτοποιείο, μπορεί να αρκεί ένας χειρός μίξερ ή χειροκίνητη ζύμωση. Ωστόσο, εάν ψήνετε με μεγαλύτερες ποσότητες τακτικά, ένας μίξερ ζύμης μπορεί να επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία ζύμωσης και να βελτιώσει τη συνέπεια.

Ε: Είναι καλύτερο ο μίξερ υψηλότερης ισχύος;

Α: Μετράται σε Watts (W) και αποτελεί δείκτη της απόδοσης και της αποτελεσματικότητας της συσκευής. Υψηλότερα - wattage mixer grinders μπορούν να χειριστούν βαριά - εργασίες εργασίας και είναι πιο ισχυρές, ενώ οι αναμίκτες- wattage είναι κατάλληλοι για ελαφρύτερες εργασίες.

Ε: Ποια είναι η διάρκεια ζωής ενός μίξερ;

Α: Μπορείτε να απολαύσετε κάλυψη εγγύησης για 10 χρόνια, αλλά ο μίξερ σας μπορεί να σπάσει μετά από πέντε επειδή δεν το καθαρίσατε τακτικά. Εάν αγοράσετε ένα μηχάνημα με όριο κάλυψης πέντε -, μπορεί να διαρκέσει για 20 με επιμελή συντήρηση. Με τη σωστή φροντίδα, μπορείτε να κάνετε τη συσκευή σας τελευταία.

Ε: Πόσα watts χρειάζεται για να αναμίξετε τη ζύμη;

Α: Θα ζυμώσετε συνήθως τη ζύμη με σχετικά αργή ταχύτητα και δεν θα πιέζετε ένα βαρύ - κινητήρα καθήκοντος στα όριά του. Μπορεί να έχετε προβλήματα με ένα πολύ χαμηλό - κινητήρα ισχύος, αλλά οτιδήποτε πάνω από περίπου 500 watt θα πρέπει να είναι σε θέση να χειριστεί περισσότερο κάθε ζύμη ψωμιού.

Ε: Οι αναμικτήρες ζύμης αξίζουν;

Ε: Πώς χρησιμοποιείτε ένα μίξερ για ζύμη;

Α: Γυρίστε τον μίξερ σας σε χαμηλή ταχύτητα. Αφήστε το να ζυμώσει τη ζύμη για 3 λεπτά, ή μέχρι να προσκολληθεί στο άγκιστρο και να καθαρίσει τις πλευρές του μπολ. Συνεχίστε να ζυμώνετε τη ζύμη 3-4 λεπτά περισσότερο. Θα γνωρίζετε ότι η ζύμη σας ζυμώνεται αρκετά όταν αισθάνεται ομαλή και ελαστική.

Ε: Τι είναι η ανάμειξη της ζύμης;

Α: Τι είναι η ανάμειξη της ζύμης; Η ανάμιξη της ζύμης είναι μια διαδικασία στην οποία το αλεύρι και το νερό αναμειγνύονται μέχρι να αναπτυχθεί η γλουτένη, αποτέλεσμα της ενισχυμένης αλληλεπίδρασης μεταξύ διασκορπισμένης και ενυδατωμένης γλουτένης - σχηματίζοντας πρωτεΐνες.

Ε: Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ ζύμης;

Α: Σύμφωνα με τους σεφ ζαχαροπλαστικής μας, ο περιστασιακός αρτοποιός μπορεί να κάνει χωρίς μίξερ, παρά τα πολλά οφέλη του. Αυτές οι μικρές συσκευές έχουν πολλά αξιοθαύμαστα χαρακτηριστικά, αλλά είναι δαπανηρά και αναλαμβάνουν ένα μεγάλο ποσό του χώρου (και του χώρου ντουλαπιών για αποθήκευση), ειδικά για άτομα με μικρότερες κουζίνες.

Ε: Τι ονομάζεται μίξερ ζύμης;

A: Οι αναμίκτες ζύμης, γνωστοί επίσης ως σπειροειδείς μίξερ, αποτελούνται από μια σπειροειδή - αναδευτήρα που παραμένει ακίνητος ενώ το μπολ περιστρέφεται γύρω του.

Ε: Είναι καλύτερο να αναμίξετε τη ζύμη με το χέρι ή τον μίξερ;

Α: Έτσι, ενώ η ζύμωση των χεριών μπορεί να είναι μια ευχάριστη διαδικασία, συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ βάσης με το προσκόλληση γάντζου ζύμης για αυτό το έργο. Ένα γάντζο ζύμης είναι το καλύτερο εργαλείο που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να ζυμώσετε τη ζύμη.

Ε: Ποιοι είναι οι διαφορετικοί τύποι μίξερ ζύμης;

Α: Οριζόντιος μίξερ. Αυτός ο τύπος μίξερ έχει την ικανότητα να παράγει τον μεγαλύτερο όγκο ζύμης στο συντομότερο χρονικό διάστημα.
Σπειροειδής μίξερ. Ένας από τους πιο δημοφιλείς τύπους μίξερ, ο σπειροειδής μίξερ χρησιμοποιείται σε πολλές διαφορετικές ρυθμίσεις λόγω της ευελιξίας του.
Πλανητικός μίξερ.

Ε: Ποια είναι η χρήση του μίξερ ζύμης σε αρτοποιείο;

Α: Οι αναμίκτες ζύμης χρησιμοποιούνται σε αρτοποιεία για να ανακατεύουν τα συστατικά της ζύμης μαζί. Ανακατέψτε τα συστατικά ανακατεύουν τα συστατικά σε ένα μπολ ή ένα κατώφλι για να παράγετε ζύμη ακόμη και συνέπειας.

Ε: Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της ανάμειξης και της ζύμης ζύμης;

Α: Εάν αναμίξατε με το χέρι, τότε το έργο που κάνατε για να ενσωματώσετε το αλεύρι και το αλάτι σας- μαζί με το autolyse - σας πήρε το μεγαλύτερο μέρος του τρόπου εκεί. Ο σκοπός της ζύμωσης οποιασδήποτε ζύμης είναι να αναπτύξει γλουτένη και να ενσωματώσει μικρο φυσαλίδες στη μάζα της ζύμης που θα φουσκώσει κατά τη διάρκεια της απόδειξης και του ψησίματος.

Ε: Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε μίξερ βάσης και μίξερ ζύμης;

Α: Με μια μηχανή μίξερ ζύμης, θα έχετε περισσότερη ταχύτητα και ισχύ όταν συχνά πρέπει να δημιουργήσετε μεγάλες παρτίδες ή να ψήνετε αρκετά επιδόρπια ταυτόχρονα. Είναι τα χέρια - δωρεάν, επιτρέποντάς σας να κάνετε multitask ενώ κάνετε δουλειά. Οι μίξερ στάσης έχουν επίσης μια σειρά από συνημμένα, όπως ένα κουπί για κρέμα και ένα χτύπημα για το μαστίγιο αυγών.

Ε: Γιατί δεν πρέπει να αναμειγνύετε τη ζύμη;

Α: Η υπερβολική ζύμη συχνά θα αισθάνεται σφιχτή και σκληρή. Αυτό σημαίνει ότι τα υγρά μόρια έχουν υποστεί ζημιά και δεν θα τεντώσουν σωστά, προκαλώντας το ψωμί να σπάσει και να σχίσει πιο εύκολα. Αντίθετα, μια ζύμη που είναι υπόκεινται σε εργασία θα είναι πιο δύσκολο να σχηματιστεί σε σχήμα μπάλας.

Δημοφιλείς Ετικέτες: Υψηλή - μίξερ ζύμης χωρητικότητας, China High - κατασκευαστές μίξερ ζύμης χωρητικότητας, προμηθευτές